Du pain et des parpaings #5

DU SAUMON DANS DU BÉTON

Du pain et des parpaings, une série d’émissions mensuelle sur les luttes contre l’accaparement des terres, la gentrification, l’agro-industrie, le capitalisme vert, le pourrissement des écosystèmes, le colonialisme, l’extractivisme des corps et des matières, le tout principalement en Bretagne mais pas que. Parce que les luttes ne sont pas que locales, elles s’insèrent le plus souvent dans un système économique et politique global, délétère et injuste.

Dans cette cinquième émission, on essaie de s’imaginer à quoi peut ressembler une usine à saumons couvés en écloserie, élevés dans des cuves à béton sans voir le jour, vaccinés et en surpopulation, pour finir par être découpés en tranches dans le même hangar. Le tout pour se taper un bon vieux sandwich nordique avec de la crème ciboulette.

En évoquant la question du traitement de l’eau, douce et salée, traitée chimiquement et filtrée par une entreprise néocoloniale, dans les rivières alentours.

On en parle notamment avec Jean Sarrazin, qui lutte avec le collectif Douriou Gouez pour empêcher l’implantation d’une usine de cet acabit, propriété de Smart Salmon, à Plouisy, au nord de Guingamp.

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Ressources :

Musiques :
Röyksopp’s Night Out, de Röyksopp
Serréscommedessardines, El Maout

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